Entrées

• Marmite fumante du moment  4.95
• Croûton tiède de brie fondant et saumon fumé  10.95
• Feuilleté d’escargots à la façon de Jean-François  10.95 
• Rillettes de canard & sa confiture d’oignons & canneberges  10.95
• Saumon fumé & ses garnitures  10.95
• Soupe à l’oignon à la Dieu du Ciel aux trois gratins  10.95 
• Pâté chinois au boudin noir des Copains  10.95
• Crème brûlée au foie gras de Marieville et cidre de glace de La Pommeraie du Suroît  15.95
• Planche pour deux (rillettes de canard, saumon fumé, œuf dur, brie)  16.95
• Tartare de saumon  12.95
• Tartare de cerf  12.95

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Salades

• Salade verte      entrée 4.95      plat 9.95
• Salade césar      entrée 9.95      plat 14.95
• Salade de chèvre chaud (lardons, pain aux noisettes & raisins)      entrée 9.95      plat 17.95
• Salade tiède de saumon rôti & saumon fumé      plat 23.95
• Salade césar garnie de saumon fumé      plat 19.95